描述
你的牛肉会花多少钱？
| 全牛肉 | $ 4000 -500LBS. |
| 牛肉的半侧 | $ 2250 -250lbs. |
| 牛肉的四分之一侧 | $ 1250 -125磅 |
太贵或太多了吗？
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您将收到您的订单：
下表给了近似每次削减的金额您将收到。您的订单可能因重量和削减而异。屠夫可以根据他的判断根据每头牛不同地削减。如果您决定自定义您的订单，您可以选择不同的剪切而不是这些剪切。例如，您可能更喜欢T-Bone和Porterhouse Steaks而不是Ny Strap和LiqueLoin - 您是否知道PORTHOUSE牛排由“T-BON”和其他脊肉中的纽约地带组成？您可能还希望将一些切割成碎牛肉，如胸肉或短肋骨。同样，屠夫也将根据他认为的基于每个牛如何结果为您提供最佳质量削减的决定。
标准削减
- 碎牛肉
- 卡盘烤
- 罗斯罗斯
- 圆牛排
- 沙朗牛排
- 搬运工
- 烤里脊肉片
- 肋骨
- 炖肉
- 器官肉类
- 胖的
- 汤骨头
- 尖牛排
- 肋眼牛排
- 胸部
定制削减
- 通过以下方式自定义您的订单：
- 牛肉生涩的交易圆牛排
- 贸易搬运工更多菲特·米尼昂
- 用于脊肉的交易肋骨
- 不同的母牛的宿舍提供了不同的削减
- 与屠夫谈谈更多自定义！
订购宿舍，一半，全牛肉
当我们为四分之一/一半或全牛肉的订单存入押金时，我们会尝试在肉类处理器上给您约会。当转向到处理器时，我们会致电您致电您的说明，了解您的牛肉如何切割。然后牛肉将在减少气候控制的冷却器中干燥的龄在减少7-14天。它是干燥的原因，是干老化有助于嫩化肉。切割，包装和冻结再拨打2-3天，所以您的订单将在动物进入处理器之后准备好大约两周左右的拾取。亚博阿根廷你会在处理器上拿起肉，当时，我们要求您支付他们进行处理。
决定，决定......弄清楚如何让你的牛肉命令削减。阅读我们的指南以选择削减。如果您想订购一季度，请阅读这一点。如果您对一半或整个跳过本段感兴趣：
如果您订购了一季度，您将收到的是通常称为“分裂一半”。因为，前半场的肉切割从后面剧烈地不同，我们均匀地将两者之间的切割划分为使其成为公平的产品。这将有点限制你如何让你的牛肉切割，因为它是与其他客户的妥协，他们将分享一半。同样，这仅适用于季度订单。如果您订购了一半或全牛肉，你将不必拆分削减。
一些定义：
活体重：以任何方式改变了母牛的重量。
悬挂重量：悬挂重量是胴体的重量，在将其加工成单独的切口之前。
减肥：你的削减重量是你带走的肉类重量，比你的肉切割的重量小约25％-35％。亚博阿根廷
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