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保护濒危的牲畜

IMG_3368.牲畜品种消失的速率是“令人震惊的”,联合国警告是珍贵基因可能永远丧失。

传统上,全世界的农民占地数千种不同的动物品种和植物品种。然而,由于今天的工业农场依赖于只有少数专门类型的牲畜和作物,成千上万的非商业动物品种和作物品种消失,以及他们所拥有的宝贵遗传多样性。幸运的是,越来越多的可持续农民,如我们自己,通过筹集“遗产”或“雷奥洛姆”动物品种和作物来保护农业品种和保护生物多样性。

遗产牲畜品种

波旁红土耳其我们培养遗产品种,如笨蛋,棉花鹅,尼日利亚矮山羊,几内亚猪,澳大利亚人,安科纳鸭和波旁红火鸡。遗产繁殖是农民过去抚养的传统牲畜品种,在工业农业崛起造成的品种繁殖之前,繁殖。在过去的15年里,190种农场动物在全世界灭绝,目前有1,500人有可能灭绝的风险。仅在过去五年中,60种牛,山羊,猪,马和家禽已经灭绝。

“第二次猜测未来可能持有什么。由于任何原因,现在可能几乎没有价值的牲畜类型可能在未来具有很大的价值。“俄克拉荷马州立大学动物科学教授-Lenn Selk。

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在美国,一些主要品种主宰着畜牧业:

  • 83%的奶牛是荷斯坦奶牛,美国几乎所有的奶牛群都是由五大品种组成的。
  • 60%的肉牛是安格斯、赫里福德或西门塔尔品种。
  • 美国75%的猪只来自3个主要品种。
  • 超过60%的羊来自四个品种,其中40%是萨福克品种的羊。

遗产与传家宝

IMG_0177它们的意思是一样的,尽管“遗产”通常用来形容动物,而“传家宝”通常指各种植物。这些术语描述了具有独特遗传特征的各种动物和作物,这些动物和作物在许多年前就被种植或饲养,通常以可持续的方式生产。

随着时间的推移,遗产动物培养,开发特征,使其特别适合局部环境条件。在工业农业中使用的品种被培养,以生产大量的牛奶或鸡蛋,快速增重,或在狭窄的设施内产生特定类型的肉类。遗产繁殖一般适应耐受疾病并在恶劣的环境条件下存活,他们的身体可以更适合居住在牧场上。

这些牲畜品种也作为一个重要的遗传资源,当遗产繁殖灭绝时,他们独特的基因永远丧失,不能用于培育现有的牲畜品种的新特征。因此,通过提高遗产牲畜品种,可持续农民不仅在我们的牲畜群体中保持各种各样,它们也有助于保护物种内的宝贵特征,以便未来的品种能够忍受恶劣的条件。

摄影:Carl Bringas wedding engagement -4523你能做什么

在美国和加拿大仍然有小型农场专门生产传家宝和传统食品。参观吃好指导找到一个农场,市场或餐馆附近出售肉,蛋和奶制品的传统动物。

尝试用传家宝作物品种烹饪,为你的食物添加令人兴奋的新元素;传家宝水果和蔬菜有独特的颜色、质地和味道,这是工厂生产的工业产品所没有的。它们通常可以在农贸市场全国各地。

Regina

我们在这个农场玩得很开心。我强烈推荐你来这里参观!!
亚博vip04
5
2020 - 01 - 28 - t19:36:01喂饲
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亚伦

如果你不介意和动物近距离接触的话,就过来吧!这就是让这种体验变得很棒的原因。

亚伦

亚博vip04
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2020 - 01 - 28 - t19:37:56喂饲

亚伦

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苏西

这是一个很棒的体验!会强烈推荐!

苏西

亚博vip04
5
2020 - 01 - 28 - t19:39:27喂饲

苏西

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Cecelia

我们玩得很开心!去农场的车开得很漂亮,很有趣。

Cecelia

亚博vip04
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2019 - 10 - 27 - t04:12:15喂饲

Cecelia

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